麥當勞訂貨物流管理教材(PPT 43頁)

了解麥當勞訂貨的目標及重要性 ;
了解麥當勞訂貨的原理 ;
如何使用和完成盤存報告 ;
簡介訂貨組的日常工作 ;
進行緊急訂貨的程序
麥當勞訂貨物流管理
課程目標 ：
訂貨的目的及重要性 :
訂貨的原理 :
訂貨的原理 :--配送中心訂、分貨流程:
舉例：
訂貨的原理 :--餐廳訂貨流程:
舉例：
訂貨盤存：
盤存使用量 > 計算使用量 的三個原因
盤存使用量 < 計算使用量 的唯一原因
你所需要的盤存基本資料
如何完成統計盤存本 ：
訂貨組日常工作
練習：
加貨和減貨：
緊急訂貨：
投訴與退貨
接 貨
接貨程序
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