乙酸異戊酯的製備概述(PPT 28頁)

原料及產品的理化性質
酯化反應常用製備方法及原理
方法:用醇和酸酐反應，或用醇和酰鹵反應。
原理：醇與酸（無機酸或有機酸）作用生成酯和水的反應，
稱為酯化反應。酯化和水解是一個可逆平衡：
回流裝置
有機化學反應速率一般較慢，需要加熱。
為防止反應物料或溶劑在加熱過程中會發損失，
避免易燃、易爆、有毒物質逸散，常用回流操作。
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