餐飲禮儀培訓課件(PPT 58頁)

餐飲禮儀
中餐禮儀
中餐菜肴食用順序
中餐席位排列的方法
餐具使用禮儀
博大精深——中餐
中餐的禁忌　
案 例1
案例2
西餐座次禮儀
西餐宴會賓主座次排序見圖① - ③
西餐正餐的菜序
西餐餐具
餐 巾
幾點提示
自助餐的特點
主辦自助餐的注意事項
參加自助餐的注意事項
友好提示
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