酒店18新利真人网 管理教材(PPT 55頁)

子任務1 分組
子任務2 收集職位工作信息
子任務3 整理信息，形成職位說明書
子任務4 討論、整理，定稿
酒店18新利真人网 管理
實訓1 編寫工作說明書和工作規範
任務目錄
教學目標
一、職位描述
二、職業規範
職位規範（任職資格要求）的主要構成
職位說明書的作用
編寫工作說明書注意事項：
實訓2 製訂新員工培訓計劃
員工培訓計劃包含的項目
一、製訂培訓計劃
操作層培訓
督導管理層培訓
決策管理層培訓
3、員工培訓方法與實施
實訓3 製定酒店月度績效考核辦法
實訓內容
績效考核辦法的要求
酒店餐飲、客房、前廳員工級績效考評表
酒店管理人員績效考評表
文檔要求
實訓要求
實訓4 製訂酒店獎懲條例
獎懲條例的內容

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