某礦業有限公司食品安全管理手冊(DOC 48頁)

公司簡介
手冊頒布令
食品食品安全管理手冊說明
食品食品安全管理手冊批準與修改
公司食品安全、質量方針和目標
管理承諾
公司組織機構圖
職責和權限
管理者代表/HACCP小組組長任命書
範圍
引用標準
術語和定義
食品安全、管理體係
總要求
文件要求
總則
文件控製
記錄控製
管理職責
管理承諾
食品安全、質量方針
食品安全管理體係策劃
職責和權限
食品安全小組組長
溝通（信息交流）
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