佐丹奴管理手冊.doc33

前言
這本佐丹奴管理手冊向您簡明扼要地介紹了佐丹奴的成長史、她的管理文化及其營運方式。手冊語言簡潔，圖文並茂，采取深入淺出的演繹方式方法和形象生動的傳授技巧，不僅對佐丹奴作了真實客觀的描繪和總結，文章要的是能夠使您真正切實地了解並掌握佐丹奴以及開設佐丹奴專賣店的成功之道，這也是我們編寫這本手冊的宗旨和目的。
這本手冊聚集了一個百貨零售集團成功經驗之精粹，凝結了佐丹奴全體員工十餘年不辭裝辛苦的心血和智慧，我們推介給您，祈盼她成為您工作和事業占的得力助手，希望您珍惜愛護她，如果您在閱讀參考或實踐應用中有什麼意見及建議，歡迎不吝指點。
在此我們特別中明的是，本手冊著作依法受到保護，因為涉及商業機密，不公開發行，隻是作為佐丹奴內部的業務指導工具書，專供負責零售業務的佐丹奴員工及佐丹奴特許專賣店借用，借用人必須遵守和保密原則不得外借、外傳全手冊或其內容，任何未經著作權人許可的不得翻印、摘編。
營運手冊內容

《一》認識佐丹奴
*公司簡介　　　　5
*公司文化　　　6
*法律　　　　　　7
《二》服務管理
*服務概念　10
*顧客服務　　　17
*顧客投訴　　　　21
《三》員工管理
*店長的工作表現要求24
*招聘26
*公司規則及安全守則28
*工資33
*培訓34
*人手安排36
*管理員工37
*賞識好表現37
*處理問題員工38
*麵談技巧39
*表現評估40
《四》貨場管理
*貨場十式46
*貨品陳列56
--顏色的運用57
--貨品擺放的一致性64
--貨品配搭65
--櫥窗陳列66
--平麵陳列
《五》貨品管理
*認識佐丹奴的貨品管理74
--貨品分類74
--物有所值75
--色彩繽紛76
--款式集中77
*貨品組合78
--貨品組合及比例子78
--貨品訂購計劃81
*存貨管理84
--補貨84
--季末清85
--轉季入貨86

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