國家營養配餐員職業資格認證培訓課程(PPT 41頁)

健康四大基石
一、營養與藥膳學
什麼是營養？
什麼是營養學？
什麼是營養素？
宏量營養素
微量營養素
如何正確攝取微量元素
春季
夏季
秋季
冬季
長夏
食補還包括
補氣的食品
補血的食品
補陽的食品
補陰的食品
一、樂觀的心態
二、充足的睡眠
三、適量的運動
四、均衡的營養
腸胃通暢是改善飲食習慣的根本目標
腸胃習慣是構企業管理的文化的兩大基石之一
改善腸胃就是改善生命的品質
改善腸胃首先從改善腸胃文化開始
腸胃健康產品是腸胃健康文化的載體
越來越多的企業和品牌挺進健康產業強化了健康消費認知，
大規模的教育了消費者
居高不下的醫療費用從另一側麵刺激了健康消費需求
（中國居民每年的醫療費高達八千億人民幣）
全球化的健康消費浪潮極大地推動了健康產業在中國的發展
現代生物科學、營養科學的發展使許多可能成為現實
改善飲食結構（減少脂肪攝入量、多吃新鮮蔬果等）
食物營養素強化（通過在食物中添加營養素來實現)
營養素補充劑(有針對性地向特定人群提供營養素）

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