公共場所從業人員衛生知識培訓講義(PPT 42頁)

公共場所從業人員衛生知識
第一章
一、公共場所的概念
公共場所的要素
二、公共場所的分類
三、公共場所的特點
公共場所的雙重性
第二章
從業人員的定義
一、健康管理
二、衛生知識培訓
三、從業人員個人衛生
第三章
衛生監督執法依據
公共場所衛生標準
一、公共場所基本衛生要求
（三）公共場所公共用品的消毒方法
從事消毒工作注意事項
二、旅店客房衛生要求
（三）旅店客房消毒間的衛生要求
旅店常用的消毒方法
客房茶具杯消毒記錄
關鍵環節
住宿業衛生管理檔案
結束語
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