量販ktv服務員管理製度與服務技能培訓(DOC 72頁)

目錄：
一、教育訓練:
Lesson 01 .企業形象說明
Lesson 02 .企業經營理念
Lesson 03 .了解量販、了解糖果
Lesson 04 .培訓規章
Lesson 05 .培 訓 考 勤 製 度
Lesson 06 .培 訓 請 假 製 度
Lesson 07 .基本隊列教練課程
Lesson 08 .體 能 訓 練 課 程
Lesson 09 .服 務 觀 念 課 程
Lesson 10 .服 姿 教 練 課 程
Lesson 11 .外場的職責與重要性
Lesson 12 .服務理念
Lesson 13 .各區域管理規章
Lesson 14 .營運部獎罰管理製度
Lesson 15 .晉級、晉升管理製度
二、消費服務流程教育
Lesson 01 .服 務 作 業 總 流 程 圖
Lesson 02 .迎賓帶客、解說消費流程
Lesson 03 .點餐服務流程及點餐技巧
Lesson 04 .送餐服務流程
Lesson 05 .巡回服務流程
Lesson 06 .服務鈴響應服務
Lesson 07 .買單服務流程
Lesson 08 .包廂出清服務流程
Lesson 09 .實用應對說辭 A
Lesson 10 .實用應對說辭 B
三、專業教育：
Lesson 01 .包廂簡易故障排除
Lesson 02 .營運狀況處理
Lesson 03 .管理作業流程（幹部）
Lesson 04 .對講機使用流程四、心態教育
Lesson 01 .如何成為服務高手
Lesson 02 .顧客永遠是對的
Lesson 03 .如何當一個好幹部
Lesson 04 .中層幹部八大誤區
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