某超市門店管理與作業手冊(doc 48頁)

目錄
1、門店概述
2、門店管理重點
3、店長職責與作業流程
4、領班職責與作業流程
5、收銀員職責與作業流程
6、理貨員職責與作業流程
7、服務台工作人員職責與作業流程
8、點菜員職責與作業流程
9、報帳員職責與作業流程
10、驗收人員作業要求
11、倉庫保管人員作業要求
12、現場加工人員作業要求
13、禮貌用語和行為規範

門店是直接麵向顧客的銷售服務單位，其基本職能是貫徹公司 的經營方針和營銷計劃。門店的一係列作業活動都必須按總部的統一計劃和營運標準執行。
門店的組織者是店長，負有貫徹總部各項工作計劃，激勵、指導、組織全體店員做好進銷存等作業活動，不斷提高服務質量和經營業績的責任。

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