酒店各部門工作職能(doc 6頁)

酒店各部門工作職能目錄：
1.行政部工作職能
2.財務部工作職能
3.采購部工作職能
4.餐飲部工作職能
5.工程部工作職能
6.公關銷售部工作職能
7.客房部工作職能
8.培訓部工作職能

酒店各部門工作職能內容提要：
　(1)行政部是酒店內負責行政事務及後勤保障的部門，由行政車隊、製服房、員工飯堂等組成。
　　(2)主要任務是為員工做好後勤保障工作;確保酒店的食品飲料及飲用水符合衛生標準;負責酒店車輛的保養;與政府部門聯係，負責辦理酒店的各種衛生許可證的報批及複驗工作;負責對酒店內部各合資、合作、承包項目的衛生管理並協調解決有關事宜。
　　(3)設計組織機構並編製定員。應在酒店決策層的領導下，根據酒店規模、等級和經營特點確定酒店的組織機構及各部門的人員編製。
　　(4)製定18新利真人网 管理製度。根據酒店的18新利真人网 方針、政策製定各項管理製度，如員工守則、晉升、離職等。
　　(5)計劃並實施員工的招收。根據酒店經營業務需要，製定酒店所需員工的招收計劃，並組織實施。
(6)做好工資、福利及勞動保護工作。根據國家有關勞動工資的政策和飯店規定，做好員工的工資定級、調整等工作，並監督各部門勞動保護措施的執行情況。

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