ISO22000質量與食品安全職責權限(doc 7頁)

ISO22000質量與食品安全職責權限內容提要：
貫徹執行國家有關法律、法規。 製定、批準質量和食品安全方針、目標，頒布管理體係手冊。根據建立管理體係要求，設置相應的組織機構，確保組織內的職責、權限得到規定和溝通，並為實施質量和食品安全管理體係提供必備的資源。定期組織管理評審，以確保管理體係的適宜性、充分性和有效性持續改進。授權管理者代表、食品安全小組長（簡稱HACCP小組長）。重視管理體係的管理和控製，檢查並定期撤開食品安全分析會。根據有關信息和統計分析數據，製定改進計劃。 確保管理承諾和食品安全方針的實施。

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