酒店成本會計崗位職責(doc 1頁)

酒店成本會計崗位職責內容簡介：
1、協助成本控製主管做好飯店的食品、飲料和其它物品的成本控製、協助做好各類物品、食品、飲料的入庫、領用及存放。
2、負責審核每天的收貨單，按入庫貨物的種類入帳，並編製記帳憑證。
3、審核每日的領料單，按照出庫貨物的種類入帳，並根據各部門領貨數量、金額等資料編製記帳憑證。
4、審核庫房轉來的報損單，找出原因報財務總監。
5、按照酒店的規定複核高級職員和有關人員的工作餐及洗衣費用和宴請單，其費用記入相關部門，並編製記帳憑證。
6、按期編製每日成本報告，根據餐廳、廚房提供的每日成本情況，彙總食品成本和飲料成本及分析報告報財務總監。
7、每月期未結帳，對庫存的物品、食品、飲料等進行盤點。做到帳帳相符。每月月末至廚房、酒吧等部門進行盤點、計算出每月實際食品、飲料的消耗，保證成本真實準確。

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