餐廳部領班崗位職責(doc 1頁)

餐廳部領班崗位職責內容提要：
　　1、接受餐廳主管的指派工作，全權負責本班組工作。
　　2、以身作則，責任心強，敢於管理。
　　3、協助餐廳主管擬訂本餐廳的服務標準，工作程序。
　　4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。
　　5、檢查本班人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，並對服務員當天的工作，紀律等方麵進行考核登記，並及時向主管反映。
　　6、處理服務中發生的問題和客人投訴，並向餐廳主管彙報。
　　7、配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓，不斷提高員工的專業知識和服務技巧。
　　8、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作。

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