餐飲管事部經理崗位職責標準(doc 1頁)
餐飲管事部經理崗位職責標準(doc 1頁)內容簡介
餐飲管事部經理崗位職責標準內容提要:
1.根據餐飲用具、用品核算與控製製度編製餐飲所需用具、用品的年度使用和采購計劃；
2.檢查各餐廳和廚房餐具、用具的使用情況；
3.督導員工盡量降低餐具、用具的損耗；
4.負責對各餐廳、廚房的餐具進行定期盤點並及時予以補充；
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1.根據餐飲用具、用品核算與控製製度編製餐飲所需用具、用品的年度使用和采購計劃；
2.檢查各餐廳和廚房餐具、用具的使用情況；
3.督導員工盡量降低餐具、用具的損耗；
4.負責對各餐廳、廚房的餐具進行定期盤點並及時予以補充；
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