酒吧員日常工作職責(doc 1頁)

酒吧員日常工作職責內容提要：
　　1. 酒水的陳列、分類擺放，冷藏溫度，各類酒水、咖啡、冰淇淩、水果的補充要提前準備。
　　2. 上下班前後，清點洋酒、咖啡、冰淇淩、啤酒、煙類、水果的數目，要做到帳數清清楚楚。
　　3. 按照標準份量、程序、步驟來出品，杜絕亂出品。出品人員看準單，接單要有出品程序。
　　4. 在工作期間不準打爛東西，要做到走路輕，說話輕，放東西輕。

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