中餐廳主管崗位職責(doc 1頁)

中餐廳主管崗位職責內容提要：
　　1、負責中餐各餐廳經營服務和管理工作，督導各餐廳領班做好各餐廳的對客服務和內部管理工作。
　　2、開餐和營業時間，負責各餐廳和經營點現場督導、巡查工作。及時糾正服務中出現的各種問題，確保為賓客提供一流的餐飲服務。
　　3、理安排好客人的預訂宴會，散客的便餐服務。親自迎送重要客人，並在服務中給予特殊關注。
　　4、 負責與相關部門的工作協調，處理各種突發事件。認真處理客人投訴，並將客人的投訴意見及時向上級報告。

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