酒店夜總會日常工作流程(doc 2頁)

酒店夜總會日常工作流程內容提要：
工作前準備
（1）上崗前作自我檢查，做到儀容儀表端莊、整潔符合要求。
（2）開窗通風，清潔舞廳和卡拉OK廳場所和設施設備。
（3）檢查並消毒飲具、餐具、酒吧器具和客用小方巾，發現破損及時調換或更新。
（4）補齊配足各類營業用品和服務用品，整理好營業所需的桌椅。
（5）查閱交接班簿，了解賓客預訂情況和需要繼續完成的其它工作。
（6）站在舞廳和卡拉OK廳門口適當位置，做好迎客準備。

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