某商貿飯店新員工培訓手冊(doc 43頁)

某商貿飯店新員工培訓手冊內容簡介：

工作中的安全問題：
1、當班員工不得在樓層區域吸煙。
2、當班時間不得串崗離崗，應監守崗位。
3、在飯店區域內，當班員工不得接待親友。
4、當值期間要全心全意保護酒店財物、客人生命財產及人身安全。
5、隨時注意房門虛掩的情況並及時上報和處理。
6、不可以為不認識的客人開門，除非接到前廳的通知及證明。
7、當你在房間清潔時有客人進入，應有禮貌地向客人問查他的鑰匙牌是否相符，防止他人誤入房間。
8、凡是來訪客人均需在工作單上作好記錄，將可疑人員或不正常情況向上級彙報。
9、每天檢查和清潔機器，並保證客房電器運行良好，不漏電；濕手不可接觸電器。
10、及時清理施工人員留下的木條、油漆桶等。
11、如發現客人情緒變化很大、生病嚴重或有特異行為，打架鬥毆等均需立即向上級報告。
12、清倒垃圾桶內的垃圾時要注意桶內有無特別的物品，（客人有可能無意中掉下或錯誤放置的），勿用手到垃圾桶內拾垃圾，以防桶內留有玻璃碎片或刀片類割傷及手部。
13、關門時要拉把手關門，不可隨意拉住門邊關門，避免夾傷手；行走轉角時應注意慢行。
14、高空掛物或清潔時用梯子，不可站在梯子頂部，有必要需讓同事幫忙。
15、小心保存鑰匙，鑰匙不離身，並不可借予他人；下班前應安全地交回辦公室，禁止帶離酒店，鑰匙折斷要整體交回。
16、清楚各樓層消防係統的位置及用法，當火警發生時，應保持鎮定。
17、樓道或出口處不可堆放雜物，堵塞防火通道，避免產生安全隱患。
18、如員工發現任何危險和隱患應立即報告，並迅速準備相應的應急措施，防止事故發生。
19、安全指示或標識應按清潔計劃嚴格執行，保證清晰鮮明，容易辨別。
20、有客人通行的地方需要施工或進行大清潔時，應在標準範圍內放置安全指示牌，提示客人。
21、下班前必須檢查並確認已關閉相關工作區域的水電情況，人離鎖門。

..............................