酒店工程工作手冊(doc 24頁)

酒店工程工作手冊目錄:
一、崗位描述
二、業務流程和標準
三、管理製度
四、應急預案
五、應用表格

酒店工程工作手冊內容提要：
正常情況下使用報修單報修。
緊急情況下可使用電話報修，事後補填報修單。
報修部門應說明維修項目和準確地點。
接到報修後，工程人員根據報修項目的輕重緩急和相應工種完成任務。
如報修項目影響範圍較大，須及時通知前台及相關部門，向客人做好解釋，並做好準備工作；待維修任務完成後，將維修結果告知前台及相關部門。
值班經理根據維修項目工種分派任務，重要項目需親自到達現場。
隨時了解維修員工作完成情況和所處位置。
緊急報修，要求在接到報修後15分鍾內到達維修現場。
維修人員接到維修任務後，帶維修單及時趕到維修地點排除故障。
維修人員進入客房維修，樓層服務員須在現場，維修人員不得挪動客人的或與維修無關的任何物品；若遇客人在房間，須致問候語，並對因維修而引起客人的不便表示致歉。
在其他營業場所進行維修時，需報修部門人員在場配合，不得隨意動用現場與維修無關的物品，保持維修現場整潔，維修結束後清理現場，做到無施工痕跡。
如現場維修有困難，可帶回操作間維修。
維修任務完成後，請報修單位簽名驗收，維修人員須在維修單上注明完成時間及維修人姓名。注：（每一張維修單隻可填寫一個項目）維修單每日晚19：00由當班值班經理收取並聯號排好，並確認每個項目都已完成後交於店長助理保存，用過的報修單需留存三個月。

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