酒店管事崗位說明書(doc 2頁)

酒店管事崗位說明書內容提要：
工作任務：
熟練操作洗滌所用的設備設施
按操作程序洗滌餐具和用具
打掃和保持工作區域內地麵，台麵的清潔衛生工作
在庫房領用洗滌用品
剔除破損餐具補充新餐具。
在洗滌過程中，及時剔除破損餐具
大型宴會的傳菜工作

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