機關管理服務部餐廳主管崗位描述(doc 2頁)

機關管理服務部餐廳主管崗位描述內容提要：
崗位設置目的:做好餐廳、食堂的管理工作，為機關提供後勤保障
職責與工作任務:
職責一
職責表述：加強對餐廳、食堂員工的業務指導
工作任務
1、加強對服務員禮儀知識的培訓，提高客人的滿意度
2、提高廚師的燒菜水平，使餐廳、食堂的飯菜色香味形俱佳
職責二
職責表述：設法降低餐廳、食堂的成本，提高效益
工作任務
1、采購工作由專人負責，力求專業化，加強對采購環節的監督
2、教育餐廳、食堂員工樹立節約意識，杜絕浪費
..............................