某公司食堂總務崗位描述(doc 2頁)

某公司食堂總務崗位描述內容提要：
職責與工作任務：
職責一
職責表述：負責組織員工食堂夥食烹飪事務
工作任務
1、做好每天的采購計劃
2、審核並公布當天采購食品情況，並記帳
3、按時開餐，並了解員工的夥食滿意情況，進行改善,送餐到船
4、觀察每天用餐殘餘食品情況，了解員工對夥食的滿意情況，作為第二天的夥食參考
職責二
職責表述：負責夥食費登記統計
工作任務
1、審核當天采購員采購菜支出情況
2、每天向項目部上報當天采購菜金，進行記帳備查
3、統計每天夥食費
4、統計員工每月的夥食費結算並上報項目部領導
職責三
職責表述： 維護飯堂用具
工作任務
1、做好食品、器皿衛生及飯堂的清潔衛生
2、對各種炊具、器皿的正確使用和維護保養工作
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