餐飲行業清潔員崗位說明書(doc 2頁)

餐飲行業清潔員崗位說明書內容提要：
●在潔淨領班的帶領下，按照工作程序，對餐飲部所有餐具、用具以及指定的工作區域進行洗滌和清潔工作，向潔淨領班負責。
●按時上班，按規定著裝上崗。
●接受潔淨領班分派的工作，做好洗滌前的各項準備工作。
●負責收拾台麵泡洗的髒餐具、用具，掃地、拖地等清潔工作。
●負責擦洗牆麵衛生，清理垃圾桶、清洗廚具、清掃地麵。
●擦洗工作台、工作櫃，將餐具、灶具擺放在規定位置。
●打掃廚房內的衛生。
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