餐飲行業送餐經理崗位說明書(doc 2頁)

餐飲行業送餐經理崗位說明書內容提要：
●指導、監督送餐部領班、服務員及訂餐員的服務工作。
●巡視和督導重要賓客房間的送餐服務工作。
●送餐前，檢查送餐車、托盤及贈品，確保一切準備就緒，一旦需要，即可送出。
●控製營業所需的餐具，定期參加盤點。
●編製員工排班表，監督員工考勤記錄；評估員工，培訓員工，解決各方麵的服務問題和客人投訴。
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