旅遊心理學培訓課程(doc 39頁)

旅遊心理學培訓課程目錄：
第一章、緒論
第一節、心理學概述
第二節、旅遊心理學
第二章、旅遊者知覺
第一節、旅遊者的認知
第二節、知覺的心理定勢
第三節、旅遊者對旅遊環境的知覺
第三章、旅遊者的個性心理
第一節、個性概述
第二節、旅遊者的個性心理特征在旅遊業中的運用
第三節、個性的結構與旅遊決策
第四章、旅遊者決策過程
第一節、旅遊者消費觀念的演進
第二節、旅遊者的決策
第五章、旅遊服務心理
第一節、旅遊服務的內涵與特點
第二節、旅遊服務中的客我交往
第三節、導遊服務與心理
第四節、遊覽過程服務心理
第六章、飯店服務心理
第一節、飯店服務心理
第二節、前廳服務與旅客心理
第三節、客房服務與旅客心理
第四節、餐飲服務與旅客心理

旅遊心理學培訓課程內容提要：
學習旅遊心理學的方法：
1、、理論聯係實際的方法
（1）觀察法：旅遊服務從業人員在對客服務過程中一定要對客人進行細致入微的觀察，了解客人的需求，從客人的行為和言談分析其性格和偏好等
（2）調查法：麵談或座談，了解旅遊者的需求，員工的心理動向
（3）自然試驗研究法：在被測試者不知情的情況下，控製某些條件，觀察被測試者的反應。
2、係統研究的方法：各種方法綜合運用，不能片麵的認識問題
3、運用多學科知識的方法
旅遊活動是一項綜合性的社會活動，不同的遊客由於地區，文化環境，經濟層次的不同，在同樣的條件下對同樣的食物產生完全不同的反應，對此我們在運用心理學分析問題時，要結合各方麵的知識。

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