酒店行業新員工入職培訓(ppt 112頁)

引言1：酒店人的真實寫照
引言2：希爾頓飯店首任經理的傳奇
引言3：為什麼要進入飯店業
目錄Contents
一則故事引發的思考：
企業簡介
中餐廳
企業文化
怎樣理解酒店服務員的服務觀念？
1．2．1．2服務功能分部——前廳部
1．2．1．2服務功能分部——客房部
1．2．1．2服務功能分部——餐飲部
1．2．1．2飯店服務的支持功能分部
1．2．1．3服務的支持功能分部——營銷部
1．2．1．3服務的支持功能分部——財務部
1．2．1．3服務的支持功能分部——人事部
1．2．1．3服務的支持功能分部——工程部
1．2．1．3服務的支持功能分部——保安部
無規矩不成方圓
聘用條款
員工福利
員工寢室
工作紀律
禮儀的重要性
二、修身（個人禮儀）
正確的蹲姿
三、齊家（家庭禮儀）
四、交際禮儀（一）握手（曆史；順序；部位）
握手（力度；時間；規矩）
（二）介紹（順序；動作）
（三）交換名片
（四） 電話禮儀
塑造美好的語音形象
（五） 手機禮儀
（六） 乘車禮儀
2、開車門
六、交談禮儀
交談禮儀
職場故事

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