肯德基18新利真人网 管理分析(doc 38頁)

1.緒論…3
1.1研究目的 ………3
1.2 18新利真人网 管理相關理論………4
1．2．118新利真人网 管理哲學…………4
1．2．218新利真人网 管理相關原理 ……6
2．肯德基德發展與18新利真人网 …………7
2．1肯德基的發展戰略7
2．1．1從戰略高度優化的企業價值鏈管理………7
2．1．2不斷提高集成程度的供應鏈管理…………8
2．1．3專業求雙贏的連鎖經營管理9
2．1．4以滿意為中心的顧客價值鏈管理…………9
2．218新利真人网 與肯德基的核心競爭力……………9
3．德基的18新利真人网 規劃…………12
3．1肯德基的工作流程……………12
3．2肯德基的崗位設置…………13
3.3肯德基的人力需求……………14
4．肯德基的招聘管理……………16
4．1招聘對肯德基的重要性……16
4．2肯德基的招聘方法…………17
4．3肯德基的招聘流程…………19
4．4肯德基的甄選原則…………21
5．肯德基的培訓管理組織………22
5．1肯德基培訓的目標…………23
5．2肯德基培訓的特點…………23
5．2．1訓練員帶訓製度…………23
5．2．2訓練四步驟由管理學理論25
5．3肯德基培訓的內容……………26
5．3．1員工知識培訓26
5．3．2員工技能培訓27
5．3．3員工態度培訓28
5．4肯德基培訓的意義……………29
6．肯德基的績效管理30
6．1肯德基績效管理的目的………30
6．2肯德基績效管理的方法………31
6．2．1管理人員的績效管理………31
6．2．2員工的績效管理……………31
6．3肯德基績效管理的意義………32
7.肯德基的員工激勵33
7．1肯德基的薪酬激勵……………33
7．2肯德基的晉升激勵……………35
7．2．1晉升的意義…35
7．2．2晉升的通道和方法…………36
7．3肯德基激勵的意義……………36
8.結論……………37
9.感謝37
10．參考文獻…^37

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