中國茶藝人員基本功(ppt 50頁)

主要內容
中國茶藝— 茶藝基本功
各位同學，大家好！現在開始上課！
第四章 中國茶藝
第六節 茶藝人員基本功
一、泡茶要領
1、“神”是藝的生命。
初學如何提高自己的神韻：
1、“美”是藝的核心。
敬客禮儀
茶藝操作
3、“質”是藝的根本，
泡好一杯茶：
水溫的調整—調低溫度：
水溫的調整—保持較高水溫：
4、“勻”是藝的功夫。
茶湯濃度均勻的做法：
茶湯濃度均勻的做法：
5、“巧”是藝的水平。
茶藝“巧”的體現
二、藝美的基本功
㈠ 容貌。
儀表修飾：
從來佳茗似佳人：
㈡ 姿態。
1、坐姿。
優雅的坐姿；
3、站姿。
站有站相
4、行姿。
行姿。
行如擺柳
㈢ 風度：
舉止姿態的培養：
打太極拳
舉止姿態的培養：剛柔並濟
動靜結合：
長壺工夫茶
舉止姿態的培養：跳民族舞
㈣ 禮儀—表示尊敬的形式(禮節)和儀式
1、鞠躬禮。
2、伸掌禮。
點頭、欠身、伸手，一氣嗬成。
3、寓意禮：
寓意禮的表現1：操作手法：
寓意禮的表現2：茶具擺放：
寓意禮的表現3：斟茶水量：
本次課程到此結束!

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