營養知識培訓(ppt 31頁)

目錄
一、DHA 六、鋅
二、 a-乳白蛋白 七、乳鐵蛋白
三、益生元 八、牛初乳
四、鈣 九、魚肝油
五、鐵 十、葉酸
十一、產婦的口腔護理
十二、電磁輻射的危害

內容摘要
1）Q： DHA是什麼？它的功效是什麼？
A:DHA是一種多不飽和脂肪酸，是構成大腦和視覺組織的重要成分，俗稱“腦黃金”。
DHA的主要功能：促進大腦和視網膜的發育。
預防產後記憶力減退、抑鬱等。
2） Q:專業機構建議每天DHA的攝入量?
A:健康人：每天至少應該攝入DHA220mg;
懷孕婦女及哺乳期婦女：美國國立衛生研究所（NIH）和國際脂肪酸和脂質研究協會（ISSFAL）推薦每天至少應該攝入DHA300mg;
嬰幼兒：WHO建議每天根據嬰幼兒體重攝入DHA20mg/kg;
早產兒：WHO建議每天根據早產兒體重攝入DHA40mg/kg;
根據三個食品營養調查，中國人均每天DHA的攝入量為122.4mg,這是遠低於專業機構所建議的每日至少220mg的DHA攝入量。

..............................