餐桌上的汙染基礎知識(PPT 31頁)

主要內容
民以食為天
有毒食品就在餐桌上
QQ聊天記錄
我國食品安全問題回顧
一、毒豆芽事件
二、染色紫菜
四、染色饅頭
三、墨汁石蠟紅薯粉
五、人造豬血
餐桌上的汙染
主要內容
前言
正文部分
第一部分：指出國內市場食品汙染普遍存在，並引發了多起中毒事件。
第二部分：指出了食品汙染的第一大因素——二噁英與農藥殘留。
目前我國蔬菜中主要有3類農藥殘留：
第三部分：指出食品汙染的第二大因素——濫用添加劑
嚴重危害性
第四部分：指出食品的隱形汙染危害嚴重且普遍存在，引起媒體的廣泛關注。
第五部分：探討治理食品汙染之措施，明確了新一輪“菜籃子”工程建設的中心。
如何清除蔬菜中的農藥殘留

..............................