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ktv清包流程及注意事項培訓資料(DOC 14頁)

所屬分類:
企業培訓
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注意事項, 培訓資料
ktv清包流程及注意事項培訓資料(DOC 14頁)內容簡介
內容摘要
第一節準備之用具
藍桶------大或小(根據包廂之大小或點餐數量之多少)
抹布------保持潔淨不油粘膩的幹、濕抹布各一塊
煙灰缸------保持潔淨、幹燥、有破損或裂痕不可使用
刮刀------短刮刀(長刮刀)幹淨整潔
掃把簸箕------幹淨不油膩
第二節清包注意事項
1、客人尚未離場前,不可拿著清包用具在門口等,會非常不禮貌。
這時可將清包工具放置於就近的轉接站內,待客人離場後再迅速進入。
2、待客人全部離場後,進入包廂應先將包廂電燈電源打開,仔細檢查包廂內的資產設備是否遭損壞或損失,發現遺失或損壞時,應盡速告知樓麵幹部並將空調風量調至最大。
注:一定要查話筒音量。如果無聲音的狀況,需按照MIC無聲時機具檢查方法進行檢查。
3、留意客人是否有物品遺留,若有則立即通知組長。
*客人未離開部門----通知幹部,並且由幹部將該遺失物送至客人麵前,(確
認其物品為該客人的),交還給客人後迅速回至樓麵。
*客人已離開部門----通知幹部後,將該物品送至總機或主管辦公室,做登
記及管理,樓麵人員應在遺失物品登記本上注記包廂號碼、拾獲日期及時間、拾獲人及遺失物品名。
4、清包廂用具不可放在沙發上,以防弄濕沙發,造成損壞。
5、如包廂內物品<六合一,旋轉立牌等>有損壞,馬上報備幹部。
6、仔細檢查包廂內機具有否短缺、損壞或不良。

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