會展服務與管理教材(PPT 65頁)

為什麼要開會？
百度熱心網友的解答
管理學家的解答
會議的目的與特征
項目5 會議服務
學習目標
5.1會議需求的產生
5.2.1會議籌備 – 製定財務目標
5.2.2會議籌備 – 成立會議組織機構
5.2.3會議籌備 – 製定財務預測
5.2.4會議籌備 – 編製會議預算
5.2.5會議籌備 –會議議程編排
5.2.6會議籌備 –會議場地選擇
瑞士 日內瓦：永久中立成就國際會議之都
法國 巴黎：全球第一大國際會議中心
瑞士 達沃斯：世界經濟論壇+好空氣=世界級會議小鎮
中國 海南海棠灣：後發優勢，競逐下一個會議天堂
新加坡：“亞洲最優秀會議城市”榜單常客
奧地利維也納：近代史第一次國際會議在此舉行
美國 紐約：聯合國總部與金融中心的威力
比利時 布魯塞爾：歐洲中心+歐盟中心
中國 北京：中國越強 首都越重要
5.2.7會議籌備 –會場詢價
5.2.8會議籌備 –會場布置方案
5.2.9會議籌備 –預定會場
5.3.1會議準備 – 發送會議邀請及廣告宣傳
5.3.2會議準備 – 會議相關信息收集
5.3.3會議準備 –擬定會議接待方案
5.3.4會議準備 –落實接待事項
5.3.5會議準備 –會議進場準備
5.3.6會議準備 –現場彩排
5.4.1上崗準備
人員安排 – 按參會人數安排人員
人員安排 – 按場地大小安排人員
人員安排 – 推薦方法
標準會議擺台
會議設備調試
5.4.2接站與引導
5.4.3報到
有政府領導參與的活動
住宿安排
安排住宿的工作流程
房間入住的簡與繁
安排餐飲的工作流程
5.4.4會議現場服務 – 準備工作
5.4.4會議現場服務
5.4.5茶歇現場服務
5.4.6會議結束收尾工作
5.5.1宴會服務 – 中餐宴會服務
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