學校食品安全管理培訓課件(PPT 152頁)

學校食品安全管理培訓課件(PPT 152頁)內容簡介

目的：了解開辦學校食堂必須具備的基本條件，
履行的手續和開辦學校食堂的注意事項，
以從源頭來杜絕學校食堂食品衛生安全事故的發生。
內容：1．向衛生行政部門報批
2．食堂布局要求
3．食堂操作間要求
4．衛生設施要求
5．領取許可證
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