食品安全培訓教材(PPT 37頁)

食源性疾病的病源
百威英博食品安全政策
良好操作規範(GMP)
良好操作規範 (GMP)
清掃工具
員工服裝
首飾
進餐
飲食跡象
HACCP定義
什麼是 HACCP？
JIH 工廠的CCP點
產品完整性（PI）
3.1.5.1產品完整性政策
3.1.5.2產品完整性程序
3.1.5.3英博產品回收程序
3.1.5.4食品安全健康檢查
3.1.5.5產品完整性分析程序
3.1.5.6英博食品安全程序
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