某國際大酒店管理人員培訓課件(PPT 52頁)

第一節：飯店職業道德概述
一、飯店職業道德的含義
（二）職業道德
（三）飯店職業道德
二、職業飯店道德的特點
1、超前性
2、穩定性
3、適應性
三、飯店職業道德的作用
1、可以提高飯店從業人員的素質。
2、可以提高飯店的經濟效益和社會效益
3、有利於推動良好社會風氣的形成
四、飯店職業道德的原則
（一）組織紀律觀念
（二）團結協作精神
(三)愛護公物品德
（四）集體主義原則
五、飯店的職業道德要求
（二）提供令賓客滿意的服務
（三）發揚愛國主義
第二節 飯店職業道德規範
一、熱情友好，賓客至上
二、真誠公道、信譽第一
三、文明禮貌，優質服務
四、不卑不亢，一視同仁
五、團結協作，顧全大局。
六、遵紀守法，廉潔奉公
七、鑽研業務，提高技能
八、敬業愛崗，忠於職守
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