如何處理員工的抱怨(DOC 81頁)

第一步 : 獲得最高管理者的承諾並做好準備
第一章:廚房的基本管理製度
第七章:廚房設備,餐具衛生管理製度
第三步 : 五常培訓
第三章:廚師長工作考核製度
第九章:廚房員工管理製度
第二步 : 擬定五常促進活動
第二章:菜肴出品管理製度
第五步 : 評估
第五章:廚房衛生管理製度
第八章:破損餐具管理製度
第六步：總結
第六章:廚房環境衛生管製度
第十一章:廚房出菜管理製度
第十二章:廚房安全管理製度
第十章:廚房值班管理製度
第四步 : 作好記錄
第四章:廚房違規處罰管理製度
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