桑拿部培訓課件(PPT 57頁)

桑拿部培訓課程
第一章 桑拿的起源與功效，及現代桑拿的發展與特點
一、桑拿的起源
桑拿的正確洗浴方法
第二章 服務員的禮儀規範
一、儀表
二、製服
三、表情舉止
四、言談
五、電話
六、儀態
第三章 桑拿服務技能的培訓
一、五指托盤的要領
二、三指托盤的要領
三、行走中托盤的注意事項：
四、半跪式服務
五、點煙姿態
六、更換煙缸
七、送酒服務
八、聽裝酒水的開啟
九、斟酒服務
第四章 桑拿服務規範、服務用語及崗位職責
第一節 前更衣
一、前更衣的服務規範
二、前更衣區的服務用語
三、前更衣區的崗位職責
第二節 浴區
一、浴區的服務規範
二、浴區的服務用語
三、浴區的崗位職責
第三節 後更衣區
一、後更衣區的服務規範
二、後更衣區的服務用語
三、後更衣區的崗位職責
第四節 休息區
一、休息區的服務規範
二、休息區的服務用語
三、休息區的崗位職責
第五章 禮儀的工作內容
第六章 桑拿衛生標準
第一節
二、淋浴間
三、幹、濕蒸房
四、後更衣區
五、休息區
六、其他
第二節 清潔標準及方法
第七章 領班的崗位職責及服務規範
一、崗位職責
二、服務規範
..............................