酒店如何做好現場管理(PPT 54頁)
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酒店如何做好現場管理(PPT 54頁)內容簡介
五個服務品質缺口
1.搞不清楚自己工作重點是什麼
2.維護服務質量標準
3.督而不導忘記了漸變性原則
4.就事論事缺乏係統地處理問題的能力
5.隻當法官缺乏對自身角色的認知
6.監而不管缺乏對監管製度的執行力
酒店現場管理
維護服務質量標準
督而不導忘記了漸變性原則
就事論事缺乏係統地處理問題的能力
隻當法官缺乏對自身角色的認知
監而不管缺乏對監管製度的執行力
缺口一：消費者預期與服務者認知間的差距
缺口二：服務者與服務品質要求間的差距
缺口三：服務品質要求與服務傳遞間的差距
缺口四：服務傳遞與外部信息溝通間的差距
缺口五：客人對服務的事前期望與實際接受服務後的感覺間的差距
..............................
1.搞不清楚自己工作重點是什麼
2.維護服務質量標準
3.督而不導忘記了漸變性原則
4.就事論事缺乏係統地處理問題的能力
5.隻當法官缺乏對自身角色的認知
6.監而不管缺乏對監管製度的執行力
酒店現場管理
維護服務質量標準
督而不導忘記了漸變性原則
就事論事缺乏係統地處理問題的能力
隻當法官缺乏對自身角色的認知
監而不管缺乏對監管製度的執行力
缺口一：消費者預期與服務者認知間的差距
缺口二：服務者與服務品質要求間的差距
缺口三：服務品質要求與服務傳遞間的差距
缺口四：服務傳遞與外部信息溝通間的差距
缺口五：客人對服務的事前期望與實際接受服務後的感覺間的差距
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