安全生產操作規程彙編(DOC 40頁)

滅火器及消防栓安全操作規程.....3
消毒櫃安全操作規程.....5
蒸櫃安全操作規程.....6
蒸櫃安全操作規程.....8
冷庫控製係統安全操作規程.....9
灶台安全操作規程.....12
燃氣安全操作規程.....14
絞切肉機安全操作規程.....15
電餅鐺安全操作規程.....17
電炸鍋（電煮鍋）安全操作規程.....18
刨肉機安全操作規程.....19
製冰機安全操作規程.....21
冷藏櫃安全操作規程.....22
電磁爐安全操作規程.....23
洗碗機安全操作規程.....25
油煙淨化器安全操作規程.....29
手持電動工具安全操作規程.....31
監控室安全操作規程.....32
電梯運行安全操作規程.....33
雜物電梯（餐廳食梯）安全操作規程.....35
電梯工安全操作規程.....37
廚師安全操作規程.....38
維修電工安全操作規程.....40
1.手提式幹粉滅火器
（1）手提滅火器，拔出保險銷，操作者站在火焰上風有效距離2—3米處；
（2）手提噴嘴對準火焰根部，按下壓把，幹粉即噴出。同時適當擺動噴嘴，使幹粉橫掃整個火焰根部，並逐漸向前推移；
（3）如遇多處明火，可移動位置點射著火點，直至火焰點完全熄滅，不留明火為止，防止複燃；
（4）火滅後，抬起滅火器壓把，即停止噴射；
（5）用滅火器滅火時，避免衝擊液麵，以防火種飛濺；
（6）滅火器一經開啟使用，不能保存重用，須到消防器材店重新灌粉後才能保存使用。
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