食品生產加工企業台帳（DOC 30頁）

成品不符合情況記錄
生產、檢測（驗）設備維修記錄
生產過程關鍵控製點記錄
計量器具、生產設備台賬
設備設施部件清洗、消毒、殺菌記錄
該批產品檢驗合格，準許出廠。
外觀外觀整潔，無破損現象
原輔材料驗證驗收記錄
產品檢驗台賬
記錄器具、生產設備台賬
產品銷售台帳
原輔料領用、使用記錄
產品生產記錄及保管台帳
生產過程關鍵控製點記錄
食品添加劑領用、使用記錄
設備設施部件清洗、消毒、殺菌記錄
生產、檢測（驗）設備維修記錄
出廠檢驗報告
不合格產品及糾正措施處理單
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