食品生產企業通用記錄表格(DOC 35頁)

不合格品處理記錄表（1）
不合格品處置記錄表（2）
不安全信息來源及時間
不安全食品召回記錄
產品運輸交付記錄表
產品銷售台賬
從業人員健康檢查檔案
從業人員培訓計劃
關鍵控製點控製情況記錄表
其他需要記錄的問題：
內部學習培訓記錄
出廠檢驗報告
洗滌劑、消毒劑等化學品使用記錄表
消毒液配製記錄表
溫濕度記錄表
生產投料記錄表
留存樣品記錄表
維修保養記錄表（1）
職工考核成績記錄表
配料（含食品添加劑）記錄表
采購物資檢驗/驗證結果通知單
防鼠、防蠅、防蟲害裝置使用情況記錄表
風險隱患排查記錄表
食品原料進貨查驗記錄表
食品安全事故處置記錄表
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