生產與運作管理(doc 64頁)

生產與運作管理

第一章 生產與運作管理概述

第一節 生產運作管理的任務
一、基本概念
1 、生產與運作管理（ production and operation management ）：是指對生產與運作活動的計劃、組織和控製。
2 、生產與運作活動：是指 “ 投入 —— 變換 —— 產出 ” 的過程，即投入一定的資源，經過一係列多種形式的變換，使其價值增值，最後以某種形式產出供給給社會的過程，也可以說，是一個社會組織通過獲取和利用各種資源向社會提供有用產品的過程。

其中投入包括：人力、設備、物料、信息、技術、能源、土地等勞動資源要素。
產出包括兩大類：有形產品和無形產品。
中間的變換過程，也就是勞動過程、價值增值過程，即運作過程。
二、生產運作管理的地位
企業是一個有機的整體，企業管理就是一個完整的係統，
它是有許多子係統組成的。生產管理作為一個子係統，在企業管理係統中處於什麼地位，主要從它和其它子係統之間的關係上來考察。
1 、生產管理與其它子係統的關係
（ 1 ）生產管理與經營決策的關係
經營決策 — 決策性地位、處於企業的上層、確定企業的目標、方針、戰略、計劃。
生產管理 — 執行性地位、處於企
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