生產運作分類與管理(ppt 19頁)

生產運作分類與管理目錄：
第一節、基本概念
第二節、生產運作分類
第三節、生產與運作管 理的演進和發展
第四節、生產過程的組織

生產運作分類與管理內容摘要：
生產與運作管理：
　　生產運作活動是一個投入——變換——產出的過程。
　　即：一個社會組織通過獲取和利用各種資源向社會提供有用產品或服務的過程。
　　稱為生產過程，生產運作管理就是對這一活動或過程的管理。
　　隨著社會的發展，當今生產的概念已分成兩大類：製造性、服務性
服務性生產的特點：
　　生產率難以測定。
　　質量標準難以建立。
　　難以通過庫存來調節需求。
　　工作的勞動含量高

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