推行7S活動的內容概要(ppt 9頁)

推行7S活動的內容概要目錄:
一、整理
二、整頓
三、清掃
四、清潔
五、素養目的是
六、節約的目的是
七、安全目的是

推行7S活動的內容概要內容簡介：
一、整理：把要與不要的人、事、物分開，再將不需要的人、事、物加以處理，這是開始改善生產現場的第一步。其要點是對現場的現實擺放和停滯的各種物品進行分類，區分什麼是現場需要的，什麼是現場不需要的；其次，對於現場不需要的物品，（諸如當餐或當天用剩的材料、多餘的半熟食品、切屑、垃圾、多餘的工具、報廢的設備、工人的個人生活用品等）要堅決清理出現場，放到各個物品指定的地方去，這項工作的重點在於堅決把現場不需要的東西清理掉。
對於現場和廚房各個崗位或設備的前後、通道左右、工具箱內外，標識物品櫃或物品架上的物品擺放，以及現場和廚房內各個死角，都要徹底搜尋和清理，達到現場無不用之物。象日本有些公司人家提出的口號是：效率、安全始於整理。整理目的是：要改善和增加作業的麵積，現場無雜物，走道通暢，提高工作效率，減少磕碰的機會，保障安全，提高工作及膳食質量，消除管理上的混放、混料等差錯事故，有利於減少不必要的浪費，節約開支，改變工作作風，提高工作效率及服務質量。
二、整頓：把需要的人、事、物加以定量、定位。通過前一步整理後，對現場需要留下的物品進行科學合理的布置和擺放，以便需用時能以最快的速度取得所需之物，在最有效的規章、製度和最簡捷的流程下完成作業。其要點是：物品擺放要有固定的地點和區域，以便於尋找，消除因混放而造成的差錯，物品擺放地點要科學合理（根據物品使用的頻率，經常使用的東西放得近些（離作業區域近些），偶而使用或不常用的東西則應放得遠些（此不經用到的可集中放在現場指定的地方），物品擺放目視化，使定量裝載的物品做到過日知數，擺放不同物品的區域采用不同的色彩和標記加以區別，杜絕混放）

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