食品安全監管解析(ppt 111頁)

食品安全監管解析目錄：
一、食品安全三個“軟肋”
二、從“食品衛生法”到“食品安全法”
三、初審：懲罰性賠償成最大亮點
四、二審：明確刪除監管碼製度
五、三審：廢除免檢製度 加強風險監測和評估
六、四審：設“食品安全委員會”， 名人代言承擔連帶責任
七、奶製品的痛繼續著
八、陝西“毒奶粉”案
九、全國多地查獲問題奶粉案
十、三聚氰胺陰魂不散
十一、.........................

食品安全監管解析內容提要：
此前我國食品安全監管體製實行的是分段監管，監管的各個環節之間管理、分工並不嚴格。存在著“六七個部門管不好一頭豬，十幾個部門管不好一桌菜”的狀況，暴露出食品安全的諸多隱患。
中國現已頒布的涉及食品監管的法律法規數量多達幾十部。但是，因為是分段立法，條款相對分散，單個法律法規調整的範圍較窄，留下執法空隙和隱患。
目前，法律授權的有農牧、質監、工商、衛生、商務、出入境檢驗檢疫局等眾多部門。諸多部門都管，而又都不認真管，食品監管分屬9個部門，被坊間戲稱為“九龍治水”

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