某公司5S管理體係實施指南(ppt 48頁)

某公司5S管理體係實施指南目錄：
一、背景：前言、起源
二、5S管理方法的內涵與步驟
三、5S管理方法的導入
四、5S管理方法的實施技巧

某公司5S管理體係實施指南內容提要：
1、起源於20世紀50年代日本企業的現場管理方法5S(整理、整頓、清掃、清潔、素養）；
2、20世紀90年代中期，香港管理學教授何廣明博士創建了“五常卓越管理”，並廣泛應用於生產企業、醫院、學校等領域；
3、2000年後在香港開始應用於餐飲業，在廣州、深圳等地逐步推廣。
1、知易行難，成效顯著；
2、投資少，原理簡單；
3、人人參與，不會特別增加工作量，隻是改變某些壞習慣；
4、5S觀念：行動→習慣→目標→使命→文化
5、是其它品質改善計劃的基礎 。
5S管理方法是用來創造和維持餐飲企業品質環境的一種技術和現場管理的方法。

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