農產品標準化生產質量安全(DOC 5)

一、河南省優質小麥生產的現狀
二、農業標準化生產中的難點與困惑
三、近期的對策與思考

食品安全是一項係統工程，牽扯到農產品的生產、運輸、儲存、加工、銷售等各個環節，而生產是基礎性環節，沒有安全的農產品生產，就沒有食品安全。按照優質、無害進行標準化生產是保證食品安全的一項主要措施和途徑。
小麥是我國三大糧食作物之一，河南是全國最大的小麥主產區，小麥播種麵積、總產量均居全國首位。研究入世後如何迎接國外優質小麥對我們的衝擊，對河南乃至全國意義重大。本文在實際調查的基礎上，針對河南優質小麥在標準化生產中存在的問題、麵臨的難點與困惑，提出了對策和思考

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