鹵鴨的生產化製作(PPT 16頁)
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鹵鴨的生產化製作(PPT 16頁)內容簡介
鹵鴨的生產化製作
鹵水的製作
需要注意的問題
鹵水的使用及保管方法
怎樣使鹵鴨生產市場化？
鹵鴨製品保存技術基本原理簡述
脂肪氧化酸敗的防止方法
使用鋁箔複合袋，真空包裝，高溫高壓殺菌
..............................
鹵水的製作
需要注意的問題
鹵水的使用及保管方法
怎樣使鹵鴨生產市場化？
鹵鴨製品保存技術基本原理簡述
脂肪氧化酸敗的防止方法
使用鋁箔複合袋，真空包裝，高溫高壓殺菌
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