微生物無菌技術及儀器備使用和維護(PPT 39頁)

微生物無菌技術及儀器設備使用和維護
混合菌種的分離
菌種保存及細菌形態觀察
酵母菌的形態觀察及微生物直接計數
黴菌的形態觀察
葡萄酒的釀製
微生物無菌技術及儀器備使用和維護
實驗項目
實驗要求
考核辦法
實驗目的
微生物實驗操作基本技術
常用儀器設備使用原理及操作
滅菌鍋
原理及使用方法
注意事項
搖床（氣浴、水浴）
無菌工作台
培養箱
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